Georgien, zwischen Europa und Asien

People & Places

Wir haben uns auf den Weg gemacht, kleine Weingüter und Winzer ausfindig zu machen, die sich der Tradition verpflichtet fühlen. Die Tradition, den Wein ohne Zusätze in Tongefäßen unter der Erde auszubauen. Nicht nur für ihre Communities, sondern auch für eine alte Weinkultur, die gerade in diesem Land zwischen Europa und Asien neu auflebt.

Unsere Winzer

Winzer

Gegi Vasadze von der 525 Winery

Winzer Gegi Vasadze stammt aus einer Familie mit langer Weinbautradition. Vor 10 Jahren erfüllte er sich einen Lebenstraum und gründete sein eigenes Weingut "525" - benannt nach den 525 Rebsorten Georgiens.Von Anfang an…

Sopromadze Winery

Im Herzen des historischen Imereti, im Westen Georgiens, wo der Khanistskali-Fluss durch die malerischen Berge fließt, findet man ein echtes Juwel der Naturweinproduktion – den Gaioz Sopromadze Wine Cellar. Dieser kleine, aber feine…

Herstellung

Die Geheimnisse des nachhaltigen Weinbaus

Warum dein nächstes Glas Wein besser schmecken könnte? Hier beleuchten wir, wie umweltfreundliche Praktiken im Weinbau nicht nur die Natur schonen, sondern auch zu intensiveren und interessanteren Weingeschmäcken führen können. Amphorenwein statt Stahltanks…

Naturwein vs. Konventioneller Wein

Bei Wein scheiden sich die Geister: Die einen schwören auf die puristische Natürlichkeit von handgemachten Naturweinen, die anderen wollen lieber den günstigeren, immer gleich schmeckenden Rebensaft. Hier die Faktenlage im großen Weinduell! Konventionelle…

Amphorenwein is back, baby!

Eine jahrtausendealte Methode der Weinherstellung erlebt derzeit eine wahre Renaissance, insbesondere in Mitteleuropa. Doch ihre Wurzeln liegen in Georgien, dem Ursprungsland des Amphorenweins oder Qvevri-Weins, wie er dort genannt wird. Nur hier hat…

Orange Wein aus Georgien – Für Anfänger

Wenn es um die Ursprünge des faszinierenden Orange Wines geht, muss man weit in die Geschichte der Menschheit zurückblicken. Denn diese einzigartige Weinart hat ihre Wurzeln in der jahrtausendealten Weintradition Georgiens und ist…